Kurzinfo
Firma  
Restauration Alte Schmiede
Adresse
Alt Zepernick 21,  16341 Panketal OT Zepernick
Kontakt
Frank Opitz
Tel./Fax
Tel. 0 30/94 41 53 20, Fax 0 30/94 79 11 71
Internet
E-Mail
 
Öffnungszt.
Mo.-Di. ab 16 Uhr, Do.-So. ab 12 Uhr, Mi. Ruhetag
Landhaus-Küche wie bei Oma
In der „Alten Schmiede“ gehört der Sonntagsbraten mit Suppe zur guten Tradition, ganz so wie früher bei Oma.  
Das Zepernicker Restaurant von Frank Opitz setzt bewusst auf traditionelle und frische Landhausküche. Die Renner sind gebratenes Zanderfilet, ein in Strudelteig gebackener Ziegenkäse oder die Fischsuppe nach Art des Hauses. Entsprechend der Saison kommen Gänsebraten, Pilze oder Spargel auf den Teller.
Björn Herkendell bringt als Küchenchef  langjährige und internationale Erfahrungen mit. Die umfangreiche Weinkarte ist auf die frischen Produkte der Region abgestimmt. Im Sommer blickt man auf der großen Terrasse auf die St. Annen Kirche, im Winter genießt man das lauschige Kaminfeuer. Sehr beliebt sind die Veranstaltungen der „Alten Schmiede“ – ob Martinsgans-Essen, Wies’n- oder „Aprés-Winter“-Party. Die genauen Termine und die aktuelle Speisekarte stehen immer im Internet.  
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