Neue deutsche Küche, Mutterwelt Restaurant & Bar, Inh. Michael Walter, Am Bahnhofsschlag 1, 15827 Dahlewitz, Tel. 03 37 08/93 60 79

Das Restaurant „Mutterwelt“ von Michael Walter setzt auf Niveau und Geschmack. Dazu wurden Rezepte aus Mutters Küche verfeinert, leichter, gesünder und aromatischer gestaltet.

Schließlich hat Küchenchef Uwe Mehnert schon in Sternerestaurants wie dem „Aigner“ in Berlin gekocht oder im „Deidesheimer Hof“, dem Stammlokal von Altkanzler Helmut Kohl, dessen Lieblingsgericht „Saumagen“ zubereitet: „Bei uns werden nur frische Zutaten verwendet.“ Was in Dahlewitz im Bürgerhaus neuerdings auf den Tisch kommt, ist so delikat, dass Michael Walter den Wettbewerb „Brandenburger Gastlichkeit“ damit gewonnen hat. In der warmen Jahreszeit kann man auf der mit Palmen gesäumten Sommerlounge das schöne Wetter genießen. Ein Saal mit bis zu 150 Plätzen ist ideal für Feiern.