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Nur wenige Kilometer von Blankenburg entfernt, direkt an der B 81 gelegen, findet man die Harzköhlerei Stemberghaus. Als eine der letzten bietet sie Gelegenheit, die traditionsreiche Holzkohle-Herstellung kennenzulernen.
Das für Deutschland einzigartige Köhlerei-Museum gibt einen Einblick in die Entwicklungsgeschichte dieses sagenumwobenen Handwerks, zeigt wie die Köhler lebten und arbeiteten. In wäldlicher Abgeschiedenheit kann man sich bei Essen und Trinken an der Köhler-Rast verwöhnen lassen. Geheimtip sind die echte Buchenholzkohle und die Flüssige Holzkohle, ein nur hier erhältlicher 50prozentiger Kräuterlikör nach altem Köhlerrezept. |
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an der B 81 38899 Hasselfelde Tel. 03 94 59/ 7 22 54 Fax 03 94 59/ 7 38 99 Täglich 10-17 Uhr |
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