Kurzinfo
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Firma
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Klosterfelder Senfmühle
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Adresse
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Zerpenschleuser Straße 34
16348 Wandlitz OT Klosterfelde |
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Kontakt
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Monika Trautmann, Reinhard Fell
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Tel./Fax
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Tel. 03 33 96/5 74
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Internet
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Mail
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Öffnungszt.
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Mo.-Fr. 10-18 Uhr und nach tel. Vereinbarung
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Senf wie vor 100 Jahren
Senf ist nicht gleich Senf. Sein Geschmack ist am besten, wenn natürliche Wirkstoffe wie die ätherischen Öle ihr Aroma richtig entfalten können. Die Klosterfelder Senfmühle mahlt Senfkörner langsam und schonend wie in alten Zeiten. Natürlich ist Senf aus Klosterfelde frei von Konservierungsstoffen. Monika Trautmann
und Reinhard Fell fertigen auf diese Weise über 33 Senfarten in
traditioneller Verarbeitung. Sie setzen dabei die überlieferten Rezepte aus der großelterlichen
Kolonialwarenhandlung ein. Neben Senf finden sich im Hofladen Kräuter und Gewürze sowie Brandenburger Produkte wie Marxdorfer Liköre oder „Boitzenburger Früchtezauber“.
traditioneller Verarbeitung. Sie setzen dabei die überlieferten Rezepte aus der großelterlichen
Kolonialwarenhandlung ein. Neben Senf finden sich im Hofladen Kräuter und Gewürze sowie Brandenburger Produkte wie Marxdorfer Liköre oder „Boitzenburger Früchtezauber“.
